桑植融媒5月15日訊（記者 郭軍）5月15日，桑植縣采用“理論授課+現(xiàn)場(chǎng)觀摩+實(shí)操演練”立體化培訓(xùn)模式，組織全縣餐飲從業(yè)人員開(kāi)展以“筑牢安全防線·護(hù)航餐飲發(fā)展”為主題的消防安全專項(xiàng)培訓(xùn)，通過(guò)案例警示、技能教學(xué)和實(shí)戰(zhàn)演練，全面提升行業(yè)安全防控能力。
培訓(xùn)聚焦餐飲行業(yè)消防安全隱患，消防安全講師結(jié)合油鍋起火、電路老化、燃?xì)庑孤┑鹊湫桶咐?，重點(diǎn)解讀了廚房“三關(guān)三清”安全規(guī)范，系統(tǒng)演示初期火災(zāi)撲救、疏散逃生等應(yīng)急處置流程。
在實(shí)操演練環(huán)節(jié)，參訓(xùn)人員分組完成油鍋滅火實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，掌握“提拔握壓”標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作要領(lǐng)?！巴ㄟ^(guò)今天實(shí)際操作才發(fā)現(xiàn)，滅火時(shí)要對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射，這些細(xì)節(jié)至關(guān)重要?！眳⒂?xùn)學(xué)員深有感觸地說(shuō)道。
培訓(xùn)期間，縣餐飲協(xié)會(huì)還向餐飲企業(yè)發(fā)放了《消防安全自查表》，要求限期一周完成隱患整改，并將聯(lián)合消防部門(mén)開(kāi)展“回頭看”專項(xiàng)檢查，確保各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位。
責(zé)編：張思
一審：尚柳
二審：楊明
三審：陳樺
來(lái)源：桑植縣融媒體中心
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